汽車生產廠家保障車輛質量和安全性主要通過以下幾方面：

首先是建立完善的質量管理體系。像上汽大眾就投資建設了占地 9600 平方米的質保實驗室，還有各種專業試驗室，如動力總成試驗室、聲學試驗室、氣味與散發實驗室等。同時明確責任和職責分配，定期開展安全培訓和教育，采用先進的安全技術和設備。

其次是原材料進料控制與質量把控。嚴格篩選供應商，評估其技術能力、生產工藝、質量管理體系和信譽度，建立長期合作關系。進料時要遵循檢驗標準和測試程序，使用先進檢測設備和技術。

再者是注重細節。上汽大眾有擰緊實驗室、金鼻子團隊、氣味分離實驗室等，對車內噪聲，如風噪、胎噪等通過試驗降低，還針對中國消費者需求進行本地化研發。另外在車內材料方面，昂科旗為減少危害，內飾部件的黏合劑、車頂和座椅的填充物都采用環保材料，如用超凈化海綿替代傳統復合海綿。車輛還要配備有效的過濾裝置，像昂科旗全系配備雙效納米級防 PM2.5 空調濾芯，能隔絕霧霾中含有的絕大部分硫化物、碳氧化物顆粒等。

還有，企業購買車輛要選正規渠道，了解車輛參數和技術性能。加強車輛維護管理，定期保養，建立車輛檔案，每天巡檢，加強駕駛員培訓和管理。將車輛管理納入標準化管理范疇，制定使用規定，建立使用檔案和管理臺賬，進行安全檢查，對相關人員管理和培訓。

總之，廠家保障車輛質量和安全性需要多方面努力，每個環節都做到精細管理。