F 類冷藏車是指車廂內部平均溫度≤-20°C 的冷藏車。

冷藏車身上噴涂的字母代表的是冷藏車的制冷等級，一共分為 A、B、C、D、E、F 六個等級。

A 級車廂平均溫度是 12°C～0°C，B 級車廂平均溫度是 12°C～-10°C，C 級車廂平均溫度是 12°C～-20°C，D 級車廂平均溫度是≤0°C，E 級車廂平均溫度是≤-10°C，F 級車廂平均溫度是≤-20°C。

F 類冷藏車是道路冷藏運輸車中的一種，按照所采用的廂體與機械制冷機組的匹配要求，道路冷藏運輸車可分為 D、E、F 三個等級，F 類是最高級別。

當環境溫度為 303K（+30℃）時，通過配有制冷機組的機械制冷設備，空車廂的內部溫度 ti 可以達到 F 級標準規定的溫度或以下，并保持該溫度，F 級標準規定 ti≤258K(－18℃)。D 級冷藏車的內部溫度要求為 ti≤273K(0℃)，E 級冷藏車的內部溫度要求為 ti≤263K(－10℃)。

像冷凍肉類食品、水產品類、冷凍食品這類冷凍產品，一般要求存儲溫度在-18°C 以下，可以存儲好幾個月到十幾個月。在運輸這類食品時，只需要將廂體內的設置溫度設置在-18°C，不需要嚴格控制溫度波動的精度，就應選用 F 類冷藏車運送。

冷凍機組應具備這樣的功能：當環境溫度為 303K( 30℃C)時，通過配有冷凍機組的機械設備冷凍設備，空車廂的內部溫度 ti 可達到各個標準的溫度或以下，并保持該溫度。

冷藏車是改裝有冷藏車發電機組的箱式貨車。