奔馳 E300 有經濟模式、舒適模式和運動模式這三種駕駛模式，它們的油耗差別是比較大的。

經濟模式下，車輛會自動滑行，發動機轉速降低，變速箱自動換擋，實現更高效燃油利用，油耗相對較低。

舒適模式下，變速箱故意降低檔位、給更多油門響應，油耗會有所升高。

運動模式中，變速箱延遲換擋、提高發動機轉速，油門響應更靈敏，同時發動機聲音改變，部分車控穩定輔助系統被削弱，自動啟停系統關閉，油耗會明顯增加。

在切換駕駛模式方面，駕駛員右手邊通道罩上有銀色圓形旋鈕，左邊有按鍵，可切換 S、C 駕駛模式，直接按能在儀表盤顯示。E 是經濟模式，C 是舒適模式，S 是運動模式。需要注意的是，基本車控穩定輔助與 C 模式相同。

總之，駕駛奔馳 E300 時，根據不同路況和駕駛需求選擇合適的駕駛模式，能在動力和油耗之間找到較好的平衡。