布加迪 EB110 的研發歷程始于 1987 年，當時意大利的 Roman Artioli 購買了布加迪品牌的版權，并在意大利創立了布加迪汽車公司。

研發團隊首先開發發動機和底盤，這個團隊也曾為蘭博基尼 Miura 做過相關工作。

1991 年，EB110 作為創始人 Ettore Bugatti 誕辰 110 周年的紀念車型推出。

EB110 搭載 3.5 升 60 氣門四渦輪增壓 V12 發動機，與六速手動變速箱配合，在 EB110 GT 中，8000 轉時產生 553 馬力，3750 轉時有 204KG 的扭矩。性能調優的 Super Sport 版本，8250 轉時最大輸出功率為 603 馬力，4200 轉時最大輸出 479 磅-英尺。

EB110 由蘭博基尼的前設計師 Marcello Gandini 主導設計，能看到不少蘭博基尼的痕跡，比如剪刀門。車頭保留了布加迪早年的中網造型，但尺寸細小。外形尺寸方面，長寬高分別為 4.399 米、2.011 米、1.059 米。

車身由碳纖維材質打造，懸掛采用雙叉臂配合推桿式避震，輪圈由日本 BBS 代工，剎車系統由意大利 Brembo 代工。裝配了不少先進科技，比如源于飛機機翼技術的電控調節尾翼，能根據車速自行調整角度改變下壓力。

內飾方面，相比法拉利 F40 更為奢華，儀表盤采用實木材質，座椅舒適。

1992 年，更輕的 EB110 Super Sport (SS) 在日內瓦車展亮相。但由于董事長收購蓮花汽車等問題，公司陷入困境最終破產，總共只生產了 139 輛 EB110。

后來賽車手 Jochen Dauer 對 EB110 進行了改進，采用四輪驅動系統、碳纖維車身，輸出功率增加到 695 馬力。