二手車評估師進行專業評估主要通過以下步驟和方法：

一、檢查證件

包括機動車來歷證明、登記證書、車輛號牌、身份證、稅費以及機動車行駛證等，確保車輛來源合法，資產有效。

二、必備工具

1. 手電筒：能發現發動機艙等部位的微小細節，如螺絲是否漏油等。

2. 漆膜儀：鑒別車輛部件是否重新噴漆。

3. 卷尺：檢測發動機艙左右是否對稱。

三、評估方法

1. 檢查車漆：陽光下繞車觀察是否有色差，或用漆膜儀檢測車漆厚度，判斷是否重新噴漆。

2. 檢查發動機艙：重點檢查減震器座螺絲是否有擰動、生銹痕跡，以及油漆是否斷裂，同時查看減震器座和翼子板梁是否有鈑金、切割痕跡。

3. 檢查修復痕跡：查看車門鉸鏈螺絲是否有拆卸痕跡，車窗生產日期是否一致，扒下密封膠條查看原廠焊點。

四、價值確定

1. 了解新車市場價：查詢同款新車價格，若無相同型號，找接近車型對比配置得出價格。

2. 初步估算二手車折舊率：查看車輛出廠和上牌時間，判斷是否為庫存車。

3. 調整實際折舊率：根據車輛外觀、行駛里程、車輛性質等因素調整折舊率。

4. 修正車價偏差值：新車市場價乘以折舊率計算殘值。

除上述方法，評估師還會從以下方面評估：

1. 外觀：查看是否有鈑金噴漆、玻璃是否原裝、車身是否貼圖等。

2. 內飾：包括座椅、中控臺、腳墊、后備箱等的磨損程度。

3. 骨架：檢查車輛四梁六柱是否完整、有無切割變形。

4. 裝置：查看空調、導航、后視鏡、儀表盤等是否損壞。

5. 發動機波箱：檢查是否正常運行。

6. 路試：感受底盤是否異響、松散。

7. 驗證手續：包括登記證書、行駛證、購置稅完稅證明、保險保單、進口車海關證明、車主身份證等。

評估時還需考慮品牌、款式、車齡、配置、手動擋或自動擋、公里數、使用年限、保養記錄、車輛顏色、有無改裝、手續是否齊全等因素。

綜合以上各方面，二手車評估師才能對車輛做出準確專業的評估。