喝酒開車的檢測標準為：駕駛員每 100ml 血液里酒精含量大于或等于 20mg 且小于 80mg 屬于飲酒駕車；大于或等于 80mg 則屬于醉酒駕車。自 2024 年 3 月 1 日起實施的最新檢驗標準，以血液中乙醇含量檢驗為例，飲酒駕駛為 0.20mg/mL ，血液中乙醇含量大于或等于 0.80mg/mL 屬于醉駕，檢驗線性范圍為 0.1mg/mL - 3mg/mL 。檢測有多種方法，而血液檢測結果通常被視為最準確依據 。

新檢驗標準在檢測方法上也有明確劃分，將血液和尿液中乙醇的檢測方法分為氣相色譜法和電化學傳感器法。氣相色譜法具有高靈敏度、高選擇性等優點，能夠精準地分析出血液或尿液中的乙醇含量；電化學傳感器法則具有快速、便捷的特點，適合在一些緊急或現場檢測場景中使用。

并且，血液中乙醇含量與呼吸中乙醇含量之間的換算系數也發生了變化，從2100調整為2300。這一調整意味著在通過呼氣式酒精檢測儀檢測時，對于結果的換算更加精準，進一步提高了檢測的科學性和準確性。

呼氣式酒精檢測儀常被用于現場初步檢測，能快速得出一個大致的酒精含量數值。但由于多種因素可能影響其準確性，比如口腔內殘留的酒精、儀器本身的誤差等，所以最終的判定往往還是以血液檢測結果為準。當現場呼氣檢測結果顯示可能存在酒駕情況時，執法人員通常會進一步要求駕駛員進行血液檢測，以獲取最為準確可靠的酒精含量數據。

總之，喝酒開車的檢測標準有著明確且細致的規定。這些標準不僅關系到對酒駕行為的準確判定，更是為了保障道路交通安全。駕駛員務必嚴格遵守，切勿抱有僥幸心理酒后駕車，共同營造安全有序的交通環境 。