一般來說，電動動力的冰淇淋車相對更節能。如今，不少電動冰淇淋車進入大眾視野，像美國電動車制造商RIVIAN Automotive為 本杰瑞冰淇淋公司打造的電動冰淇淋車，基于廂式車平臺開發，續航里程最高約259公里。還有HOWO新能源冷藏車也以高效節能著稱。電動冰淇淋車減少了對化石能源的依賴，從能源轉化和使用過程看，能有效降低能耗，故而在節能方面表現更優 。

電動冰淇淋車在能源轉化環節具備顯著優勢。傳統燃油冰淇淋車依靠發動機燃燒汽油或柴油來產生動力，在這個過程中，大量的能源會以熱能等形式被浪費掉，實際轉化為動力的能源占比相對較低。而電動冰淇淋車使用的電動機，能將電池儲存的電能高效地轉化為機械能，能源轉化率較高。以Rivian Automotive打造的電動冰淇淋車為例，其電動機可以更直接有效地將電能轉化為驅動車輛前進以及維持制冷設備運行的動力，減少了能源在轉化過程中的損耗。

在日常使用過程中，電動冰淇淋車的節能特性也十分突出。它們的制冷系統往往采用電動壓縮機等高效設備，與車輛的電力系統協同工作，能耗控制更為精準。而且，電動車的動力輸出特性決定了其在啟動、加速等過程中，不需要像燃油車那樣消耗大量額外的能源。在城市的頻繁啟停路況下，電動冰淇淋車能更好地利用制動能量回收系統，將剎車時產生的能量重新轉化為電能儲存起來，進一步提高能源利用率。

綜上所述，電動動力的冰淇淋車無論是在能源轉化環節，還是日常使用過程中，都展現出了突出的節能優勢。它們以高效的能源利用方式，為冰淇淋的運輸和售賣提供了更為環保、節能的選擇，是未來冰淇淋車發展的一個重要方向。