奧迪 A5 換代后，內飾材質和工藝有不少顯著改進。

首先是采用了雙聯屏樣式的儀表和中控屏，提升了車內科技感，駕駛者獲取車輛信息更便捷。副駕駛前方還配備娛樂屏，增強了娛樂性和實用性。

其次，方向盤升級為雙平底樣式，內部架構略顯纖細，左右均設置多功能按鍵。前端的連體雙大屏由 11.9 英寸全液晶液晶屏和 14.5 英寸中控屏組成，屏幕分辨率、車機系統都得到改善。

而且，全新 A5 內飾取消了大部分實體按鍵，前排中央控制區升級了更小的電子檔桿和雙杯架等。左右車門通過鍍鉻飾條跟儀表臺相連，形成環繞式效果，提升了整體質感。

另外，內飾材質方面，可能使用了更高品質的材料，提升了觸感和舒適度。工藝上，各部件的拼接和裝配更加精細，展現出奧迪一貫的高水準。

總之，奧迪 A5 換代后的內飾在材質和工藝上都有出色表現，為駕駛者和乘客帶來更優質的體驗。