一般來說，汽車斷電時建議優先斷負極。

因為汽車電路通常是負極搭鐵，車身就是負極，所以斷負極操作相對更安全。

如果先斷正極，在操作過程中，扳手等工具不小心觸碰到車身，就容易引發短路。短路可能會燒毀保險，損壞車輛控制單元，甚至造成更嚴重的后果，比如車輛起火。

而且有些車輛的電瓶結構設計特殊，比如正極被線束覆蓋，或者正極位置很緊湊，先拆負極能讓操作更方便。

另外，現在大部分車輛都是電瓶負極搭鐵，這種情況下先斷負極是比較合理的選擇。

如果要將正極和負極都斷開，也要先拆負極，再拆正極；安裝時則先裝正極，后裝負極。

在斷電前，要把需要用電才能完成的工作都做好，比如升車窗、關天窗等。

斷電后，要用機械鑰匙鎖門。

但也要注意，有些車輛不能直接斷電，因為需要電來保存信息。這種情況要先在電池正負極并聯一個正常電壓的電池，然后才能拆卸更換電瓶。

總之，綜合各種因素，汽車斷電時先斷負極是更好的選擇。