手動擋車起步的正確操作順序如下：

首先，插入鑰匙啟動發動機，觀察車內儀表盤顯示燈，若有故障指示燈長時間閃爍，應熄火檢測。

然后，左腳踩下離合器踏板，將換擋桿掛入 1 擋，同時右手打開左轉向燈，觀察車身周圍確保安全，放下手剎。

接著，左腳慢慢抬起離合踏板，當發動機聲音降低時，快速抬起離合踏板，右腳輕踩油門。

注意，平路和下坡起步可先放手剎再踩油門抬離合；上坡起步需聽到油門聲音沉穩后再放手剎，且坡度越大加油力度越大。起步時，若在發動機聲音高昂時放手剎會溜車，聲音低沉時未放手剎會熄火，只有沉穩時放手剎才不會溜車也不會熄火。放下手剎瞬間，暫時穩住離合器并多加油避免車子發抖。

下坡起步若車子熄火且坡度大，可不打火直接掛三檔松剎車起步。

另外，開手動擋車起步還有一些技巧，比如系好安全帶，不要長期半離合，保持正確坐姿，用檔位控制車速，掌握好坡道起步，離合要踩到底再掛擋，不同路況合理運用技巧等。