購買抵押車時簽訂合同要確保安全，得這么做。

首先，要深入了解抵押車，清楚它是貸款購車或抵押車貸款未償還導致的抵押物，過戶有困難，使用情況依實際定。

其次，注重車輛來源途徑，仔細檢查車輛及原車輛相關信息，防止被不法人員欺騙。

再者，簽訂協議合同要謹慎。抵押車合同是關鍵，包括借款時間、利息、還款時間、抵押質押物等內容，還得有轉賬記錄或原車主收到款項的說明。

另外，要明確車輛狀態，若已解除抵押可買，未解除則有風險，合同要注明狀態及違章處理責任。

簽訂合同前，最好咨詢專業律師，擬定詳細協議，明確雙方權利義務。

總之，購買抵押車簽合同，每一步都要小心，才能保證安全。