電動車防盜器解除后能重新設置。

首先要找到原來的配對設備，按下解綁鍵將其清空。

然后按照說明書重新進入配對模式，比如常見的方法有長按遙控器上的某個按鍵或按下特定組合鍵。

完成配對后，要確保防盜器連接上車輛，可通過按下遙控器上的鎖車或解鎖鍵來測試是否成功。

若不成功，嘗試重復上述步驟，或檢查電池是否需要更換、電動車防盜器的線插頭是否連接好。還可以聯系生產廠家尋求幫助。

配對成功后，一定要妥善保管好遙控器。像小牛電動車換了防盜器，備用遙控器正常的話，可直接帶遙控器去配，商家會按備用遙控器里的編碼跳針設置新遙控器。若遙控器已損壞或丟失，需帶上防盜器，商家用讀碼器讀出編碼再設置新遙控器編碼跳針。

另外，部分車型解除限速后還能調回來。比如先把電瓶車撐起來關掉電源，右手捏緊前剎車把手同時將油門擰到底，左手擰鑰匙保持 10 秒，重復動作可恢復限速。或者撐起雙撐關電源，捏緊前剎車把油門擰到底保持 5 秒，同時松開再開電門鎖也能恢復。控制器內置程序限速解除和還原也有方法，如捏剎車轉把到底開鑰匙延時 6 秒左右等操作重復兩次，或直接捏剎車轉把到底開關鑰匙兩次延時 6 秒左右。電動車解碼加速或由快速轉慢速也有相應操作。

總之，重新設置電動車防盜器或恢復限速等操作，要仔細按照正確步驟進行。