奔馳 F800 的油耗表現因動力配置不同而有所差異。

工信部給出的油耗為 8.0L - 10L 。其油電混合動力系統，由一臺 3.5 升排量可輸出 224 千瓦的 V6 缸內直噴發動機，和一臺 81 千瓦的電動馬達組合而成，這套動力系統油耗僅為 2.4 升且二氧化碳排放量為 68 克/km 。

在純電動模式下，可連續行駛 30.4 公里，最高時速為 120km/h 。

另外，插電式混合動力版從靜止加速至 100km/h 僅需 4.7 秒，極速可達 250km/h ，百公里綜合油耗僅為 2.9 升；純電力驅動模式下，極速亦可達到 120km/h 。

需要注意的是，網友反饋的油耗在 5.8L - 13.0L 之間。

總的來說，奔馳 F800 在保證強大動力性能的同時，其油耗表現相對出色，尤其是在混合動力模式下，能有效降低油耗和排放。