不簽訂購車合同是不建議購買新車的。

因為購車合同非常重要，能保障購車人的權益。如果沒有簽訂，可能會帶來一系列問題。

首先，車輛的相關信息可能不明確，比如機動車的類型、配置和價格等。

而且，如果是訂車，沒有合同就無法確定送貨時間，包括可能有的贈品也沒法明確約定。

另外，購車合同包含了買賣雙方的信息，萬一后續出現問題，比如車輛有質量瑕疵，或者售后服務不到位，想要維權會很困難，因為沒有合同作為依據來明確雙方的責任和義務。

還有，沒有購車合同，優惠幅度也可能變得模糊不清。比如口頭承諾的優惠，事后可能無法兌現。

總之，購買新車一定要簽訂購車合同。在合同中，要明確車輛的各種信息，包括類型、配置、價格、優惠幅度、送貨時間、贈品、售后服務、違約責任等。只有簽訂了詳細、規范的購車合同，才能最大程度保障購車人的合法權益，讓購車過程更加順利和安心。