剎車油超過建議公里數沒換，會影響制動系統正常運行。剎車油的更換常按含水量來定，一旦含水量過高，制動力就會降低，制動距離也會延長，當含水量達到3%時就必須馬上更換。若超過建議公里數仍未更換，制動性能下降，在緊急情況時，可能無法及時制動，帶來安全隱患。所以，務必重視剎車油更換，保障行車安全 。

當剎車油超過建議公里數未更換時，其內部的化學成分會發生變化。隨著時間推移和車輛的使用，剎車油會逐漸吸收空氣中的水分，除了影響制動力和延長制動距離外，還可能腐蝕制動系統中的零部件。制動系統里的金屬部件，如活塞、管路等，在水分和其他雜質的侵蝕下，容易出現生銹、磨損的情況。這不僅會降低制動系統的靈敏性，還可能導致部件損壞，維修成本大幅增加。

而且，變質的剎車油其沸點也會降低。在頻繁使用剎車的過程中，比如長時間下坡或者連續急剎車，剎車油溫度會急劇升高。若剎車油沸點降低，就容易產生氣阻現象。一旦氣阻出現，剎車踏板會感覺軟綿綿的，甚至會出現剎車失靈的狀況，這無疑將駕駛者置于極度危險的境地。

此外，未按時更換剎車油還會影響整個制動系統的穩定性。原本精密配合的各個制動部件，由于剎車油性能的下降，無法再協同高效工作。可能會出現剎車力度不均勻，車輛在制動時偏向一側等問題，嚴重干擾正常駕駛。

總之，剎車油超過建議公里數沒換，帶來的后果是多方面且嚴重的。它關乎制動系統的正常運轉，影響行車安全。車主們應嚴格按照車輛使用手冊的建議，定期檢查和更換剎車油，防患于未然，讓每次出行都能多一份保障 。