防凍液不可以用水代替，不過在緊急情況下偶爾用水代替防凍液是可行的。防凍液沸點在 120 攝氏度以上，可防止夏季“開鍋”，還含有防腐防銹添加劑，能避免冷卻系統被腐蝕，而水沒有這些功能。但在緊急時刻，若實在沒有防凍液，可加入少量蒸餾水應急。只是這并非長久之計，事后應盡快更換為正規的防凍液。

水的沸點只有100攝氏度，相比防凍液要低很多。在車輛高強度行駛或者炎熱天氣下，用水替代防凍液，很容易導致發動機“開鍋”，影響車輛正常運行。而且普通的水，尤其是自來水、井水或礦泉水，硬度較高，長時間在高溫環境下，極易產生水垢。這些水垢會逐漸堵塞冷卻系統的管路，影響冷卻液的正常循環，進而導致發動機散熱不良，嚴重時甚至會損害發動機。

從對金屬部件的影響來看，沒有防凍劑的保護，水會加速金屬部件的銹蝕和氧化。汽車的冷卻系統中包含眾多金屬部件，一旦被銹蝕，不僅會降低部件的使用壽命，還可能引發泄漏等故障。極端情況下完全用水代替防凍液，哪怕是蒸餾水，也只能是無奈之舉，且對節溫器和冷卻管路也會有一定損害。

在緊急情況臨時加水后，方便時要立刻更換為符合車輛要求的防凍液。更換時，要遵循排放舊液、清洗系統、添加新液并確保液位正常等正確步驟。同時，防凍液要根據當地環境溫度選擇適當冰點的產品，定期檢查冷卻液液位，入冬前檢查防凍液冰點。

總之，防凍液在汽車冷卻系統中扮演著至關重要的角色，雖然緊急時偶爾用水替代可行，但為了車輛的長期穩定運行和零部件的使用壽命，還是要使用正規的防凍液，并做好相關的檢查和維護工作。