不同體質的人吃荔枝后開車被查出酒駕的幾率不同。

因為荔枝等水果含糖量高，采摘后會進行無氧呼吸產生酒精，吃后酒精會殘留在口腔。

個人體質差異會影響酒精代謝速度，體質好代謝快，被查出酒駕的幾率就低；體質差代謝慢，幾率就高。

如果吃了荔枝被查出酒駕，別慌。可向交警說明情況，隔幾分鐘再測，或大量飲水、漱口。也可申請抽血化驗，因為食物中的酒精通常不會進入血液。

除荔枝外，榴蓮、菠蘿蜜等水果，腐乳、酒釀等發酵食物，藿香正氣水、止咳糖漿，以及提拉米蘇、蛋黃派等糕點，吃后也可能被查出酒駕，但多為假性酒駕，稍作等待酒精成分就會消散。

總之，開車前要謹慎選擇食物，避免不必要的麻煩。