進京證可以延期。按照外地車輛進京最新規定，進京證有效期通常為7天，擁有一次延期機會。車主需在進京證使用滿5天后的第6、7天或到期后第一天辦理，延期最長不超過5天 。如此一來，車輛通過一次辦理和一次延期，在京最長停留時間可達12天。不過具體延期規定可能有調整，建議提前了解準確信息 。

在辦理進京證延期時，手續并不復雜，辦理時僅需攜帶舊證即可申請更新。需要注意的是，不同類型的進京證在延期規則上或許存在細微差異。比如進入北京市六環路（不包括六環路本身）和通州區全部地區道路（不包括高速公路主干道）的車輛，申辦的“進京通行證六環內”，載客汽車每年每車最多可申辦 12 次，其他車輛則沒有申辦次數的限制。不進入上述區域的車輛，只需申辦“進京通行證六環外”，每年申辦次數同樣不設限。

如果 12 天后車輛仍然需要在京行駛，車主就需要前往進京綜合檢查站重新辦理 7 天的進京證。并且在申辦進京證前，一定要處理完異地車牌車輛在北京的所有交通違法行為，否則將無法順利辦理。此外，每個賬號最多只能為 3 輛車辦理進京證，駕駛員同時只能持有一張在有效期內的進京證。

總之，外地車輛進京在涉及進京證延期問題上，有著明確且細致的規定。車主們務必嚴格遵循這些規定，提前規劃好行程，及時辦理進京證及其延期手續，確保車輛在京行駛合法合規，避免因不熟悉規則而帶來不必要的麻煩，讓出行更加順暢有序。