沙灘車改裝需要辦理的手續如下：

首先要向箱注冊車管所申請變更登記，機動車登記證書上會簽注變更事項，同時收回行駛證，核發新行駛證。車主應當在變更后 10 日內向車管所申請變更登記。

比如可以對車身顏色、發動機、燃料種類、車架號碼等進行改裝，但有三種顏色屬于特種車專用顏色不能使用，紅色為消防專用，黃色為工程搶險專用，上白下藍為國家行政執法專用。

而對車身、車架、發動機的變更，要在已經損壞無法修復或者存在質量問題的前提下才能夠進行，申請變更時，須同時出具修理廠的證明及更換發動機、車身或者車架的來歷憑證。

更換前保險杠經過審批后是可行的，但對升高底盤等提升汽車越野性能的改裝是不允許的。加寬輪胎，對進氣系統、排氣系統等等進行改裝，這些改裝行為都是不允許的。

如果車主希望將沙灘車改裝后用于公路行駛，必須確保改裝后的車輛滿足一些關鍵條件，比如要有符合國家標準的燈光系統，包括前大燈、尾燈、轉向燈和剎車燈，至少安裝兩個后視鏡確保后方視野，要有聲音清晰且符合噪音標準的喇叭，安裝符合規定的號牌架確保號牌清晰可見，建議安裝安全帶提高乘客安全。

改裝完成后，車主應向當地車輛管理所申請車輛檢驗，獲取合法的上路許可。

總之，沙灘車改裝要符合當地法律法規和安全標準，辦理手續要合法合規，這樣才能確保車輛的安全性和合法性。