交通事故傷殘鑒定費能在保險中賠償。

根據《中華人民共和國保險法》第四十九條和第六十四條規定，保險公司應承擔保險人和被保險人為使保險人確定保險事故的性質、原因以及保險對象的損失程度支付的合理費用，其中就包括傷殘鑒定費。

殘疾鑒定費的補償金額是殘疾鑒定機構收取多少，那么保險公司就賠償多少，但鑒定機構得合法專業。像單方面申請的，受害人向法律專業團體申請鑒定，結論是證據之一，當事人不同意還能向法院申請重新鑒定。不符合原鑒定或者無殘疾的，法院不支持賠償鑒定費用。

交通事故中，如果傷殘評定費和醫療費用總額不超過保險公司賠償限額，就由保險公司承擔。比如郭先生駕駛小型客車造成李女士受傷，李女士評定為傷殘十級，所支付的鑒定費由被告保險公司全部承擔，因為受害人的傷殘鑒定行為是為了維護合法利益，且這種責任是肇事者的行為引起的，與加害人的行為有直接因果關系。

再比如陳某訴黃某及某保險公司一案，法院判決保險公司在交強險賠償限額內賠償陳某的殘疾賠償金、鑒定費等損失。

總之，交通事故傷殘鑒定費在合理且必要的情況下應由保險公司承擔，這能保障受害人合法權益，也符合法律規定。