灑水車音樂一般不可以更換。

原因主要有以下幾點：

首先是版權問題，灑水車上播放的多是無版權的公益歌曲，若隨意更換可能會涉及侵權和賠償。

其次，灑水車作為特殊車輛，出廠時很多設置就已固定，車上的音樂系統通常是車企標配，后期更換難度大且流程繁瑣，比如要和車企協商定制專屬歌曲，既耗時又費力。

再者，從安全角度考慮，一直播放同樣的歌曲能讓行人形成條件反射，聽到熟悉的旋律就知道灑水車來了，從而及時避讓，保障行人及車輛的安全。

此外，灑水車作為城市公用車輛，所使用的歌曲需具有較高傳唱度且不能小眾化，這樣才能更好地起到提醒作用。

總之，由于上述種種限制因素，灑水車的音樂通常不會更換。