西貝爾跑車的最高時速因不同車型而有所差異。

比如 SSC Tuatara，其搭載 SSC 自主研發的 7.0 升 V8 雙渦輪增壓發動機，最大功率可達 1750 馬力，匹配 7 速 SMG 序列式或 7 速手動 H 型變速箱，最高車速可達 480km/h。

此前在拉斯維加斯和帕倫普之間的 160 號高速公路上，西爾貝曾宣稱 SSC Tuatara 跑出 532.93km/h 的最高時速和 508.73km/h 的平均時速，但因成績涉嫌造假未獲吉尼斯世界紀錄官方承認。

另外，西貝爾還有其他車型，比如在 2011 年發布的車型，搭載 6.9 升的雙渦輪增壓 V8 發動機，最大功率可以達到 1369 馬力，在 2.78 秒以內速度就可以達到一百公里每小時。

總之，西貝爾跑車在速度方面表現出色，但具體時速會因車型及測試條件等因素而有所不同。