大型電動消防消防車廠家和小型廠家的區別主要體現在以下幾個方面。

首先是生產規模，大型廠家通常擁有更大的生產場地、更多的生產線以及更先進的生產設備，能大規模量產，小型廠家則相對較小。

其次在技術研發上，大型廠家往往投入更多資源，技術更成熟先進，小型廠家可能在某些特定技術上有專長，但整體研發能力稍遜。

再者車輛配置方面，大型廠家的大型電動消防車可能配備更強大的動力系統、更大容量的水箱、更高效的滅火設備，小型廠家的小型電動消防車可能更注重靈活性和機動性，配置相對簡化。

還有品牌影響力，大型廠家通常有較高知名度和市場份額，產品質量和售后服務更有保障，小型廠家可能在局部地區有一定市場。

在售后服務上，大型廠家一般有更完善的服務網絡和更專業的服務團隊，小型廠家可能服務范圍較窄。

總之，大型和小型電動消防消防車廠家各有優勢，選擇時要根據實際需求綜合考慮。