全球鷹 GC7 的內飾質量整體來說有一定特點。

在設計方面，上深下潛的色調搭配營造出鮮明層次感，鋼琴漆裝飾的操控臺提升了檔次感。

采用的硬塑料材質雖為主流選擇，但吉利在模具工藝上有很大提高，部件接縫均勻。

方向盤設計新穎，鋼琴漆面飾件提升檔次，質地不是硬塑料，握感微軟不錯。

儀表盤紅色指針搭配藍色背光，還加了鍍鉻裝飾，時尚氣息足，中央行車電腦顯示信息齊全，包括車門狀態、雷達探測狀態、續航里程、平均油耗、平均車速等。

中控面板功能分區清晰，上部音響和功能操作區，下部空調控制區，簡潔實用。按鍵大小和手感不錯，上手難度不高，多媒體帶有 USB 與 SD 擴展功能實用。

不過，出于成本考慮，內飾大面積塑料覆蓋，觸感一般，按鍵旋鈕手感一般。

總體而言，全球鷹 GC7 內飾有亮點也有不足，對于其價格和定位來說，內飾質量能滿足基本需求。