果蔬清洗機主要用于蔬菜，水產，如貝殼、紅棗、大棗、青梅果、水果的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗，更適應生長在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持原有色澤。

臭氧式的果蔬清洗機利用發生器產生一種名為臭氧的物質，其具有較強的氧化性，能夠起到較好的殺菌效果。通常當清洗劑中產生臭氧之后會與水發生反應，這樣再清洗蔬果的時候就可以清除農藥殘留了。

超聲波清洗原理：在超聲波作用下，液體中產生無數微小的空化氣泡，氣泡生成后，會馬上破裂。這個過程會產生強烈沖擊，將物體表面的污漬撞擊、剝離下來，達到高效的清洗效果。不會對物品造成損傷，打造安全物理清洗新定義。

水果清洗機的主要技術含量在洗滌桶中，這是去除水果和蔬菜水果清洗和殺菌、殺毒的地方。

果蔬清洗機的功能與作用 洗果蔬 能有效除去果蔬中的農藥殘留，激素和防腐劑，降解率高達95%以上。洗肉類 能有效消滅肉類中的各種激素，毒素和添加劑。洗谷物 能有效消除谷物中的超標鉻，污染物和重金屬。

以前買過單一的臭氧（活氧）發生器，可通過往洗菜盆里注入臭氧，達到消除農藥殘留和消滅病菌的效果。而這次拍下的果蔬消毒清洗機，不僅具有同種功能，而且還可象洗衣機那樣洗菜，實現了邊洗菜邊活氧滅菌消毒，去除農殘。