新車未上牌保險可以退，但要滿足一定條件。

交強險方面，在保險未生效時，攜帶保單、身份證等證件前往保險公司就能辦理退保；要是出現交強險重復投保的情況，也可退保；若新車因質量問題被銷售商收回，或因技術參數問題無法上戶，同樣符合退保條件；此外，被保險汽車被依法注銷登記、已停止行駛、丟失且經公安機關確認，以及被轉售、轉讓和贈送給汽車注冊地以外的地方，這些情形下都能退交強險。

商業車險退保相對復雜些，可能需繳納一定手續費。若新車保險已生效，需保證保險單在有效期內，并且車輛在保險單有效期內沒有向保險公司報案或索賠過才能退保。只要向保險公司報案了，哪怕未得到賠償，也不能退保。

總之，新車未上牌時保險能否退有具體規定，交強險和商業車險退保條件不同。在退保前，車主應詳細了解保險公司的相關政策，按要求操作，以順利完成退保。