在廣東省，車牌號的過戶流程較為復雜，且不同情況會有所差異。

對于一般車輛過戶，車輛管理所會收回原車牌和行駛證，在機動車登記證書上注明轉移事項，新機動車獲得新號牌。

廣州車牌過戶，車牌號無法直接轉給他人，即使過戶，半年后車牌才會進入號牌資源庫。

辦理過戶時，雙方要準備賣方和買方的身份證原件及復印件，公戶車輛可能還需組織機構代碼證等。

廣東異地車牌轉入本地牌，要先確定符合轉籍條件，比如車輛符合當地環保排放標準和年限要求。準備車主身份證、原車牌、購車發票、交強險保單和車船稅證明等。先辦理二手車過戶手續，去指定二手車交易市場取得交易發票，再攜帶材料到車管所辦行駛本過戶，領取新車牌，變更車輛購置稅、車船稅和保險，安裝新車牌完成轉籍。

粵B車牌過戶，先準備雙方身份證、行駛證、登記證書、購車發票等原始證件及轉讓合同或協議。雙方到車管所辦理，賣方處理完違章記錄，填寫申請表提交材料，車管所驗車，買方選號，繳費，領取新行駛證和登記證書。

粵S車牌過戶，個人車過戶給個人，準備行駛證原件、登記證書原件、新車主廣州市中小客車增量指標、新車主身份證及復印件等。個人車過戶給公司，除上述材料，公司還需營業執照及復印件、公司委托書。公司車過戶給公司，準備行駛證原件、登記證書原件等。公司車過戶給個人，材料類似。

過戶流程包括車開到車管所拓印車架號、車相采集等。

廣東省車輛過戶，先領取車輛過戶申請表，過戶登記并繳納二手車交易稅，然后車輛檢驗，接著選取號牌，最后帶上相關材料辦理過戶。

總之，廣東省車牌號過戶流程因情況不同而有差異，具體流程和所需材料可能因地區而異，建議提前咨詢當地車管所或相關部門。