高速超時費收取后是能申訴的。

交通法規規定，在高速公路上行駛超過 24 小時或者在同一條高速公路上行駛超過 12 個小時，才會被收取超時費用。超時費的收取是為了避免偷費行為，提高高速公路使用效率。

如果被錯誤收取超時費，車主可以提起申訴，只要提供相關證據，申訴就會成功。比如在服務區休息時，要保留住宿證明、消費小票等，在車上睡覺要拍照取證。

如果在高速上發生交通事故，要保存交警處置記錄、維修記錄等憑證，產生超時費時可以根據憑證省去超時費。

如果高速上能見度低，安全行駛速度低而產生超時費的，也可以申訴減去超時費。對于人工收費通道，出示相關憑證說明情況，即可免收超時費。而對于 ETC 車道，超時費會自動扣除，后續申訴較麻煩，所以進高速前若預計要在服務區休息，最好選擇人工收費通道。

雖然國家層面對于高速公路超時費的收取沒有明確條例規定，但有些地方會根據實際情況制定收費標準。如果工作人員堅持收取超時費，而這種收取又沒有法律支撐，車主完全可以通過申訴來保障自身權益。

總之，車主不要因為擔心超時費而不敢休息，保證行車安全才是最重要的。