剎車油是汽車制動系統中用于傳遞和放大剎車壓力，確保車輛穩定制動的重要介質，可通過水分含量測試和沸點測試判斷其是否變質。剎車油能將來自剎車總泵的油壓傳遞到每個車輪的從動缸活塞上，帶動剎車摩擦片壓緊剎車盤。市面上常見的 DOT3 和 DOT4 剎車油，有良好的高溫粘度、低溫流動性等特性。若水分含量超標、沸點低于標準值，便意味著剎車油已變質。

水分含量測試是判斷剎車油是否變質的常用方法。我們可以使用特定指示劑試紙或制動液測試儀來檢測剎車油的含水率。當剎車油的含水量達到1%時，制動液的沸點會降低17%；一旦含水量達3%，沸點下降幅度超過50%，此時剎車油便不能再繼續使用。試紙檢測時，顏色從綠色到棕色的變化，直觀地反映著水分含量的變化；而制動液測試儀則通過測量電導率，精準反映水分含量，讓我們對剎車油的狀況一目了然 。

沸點測試也是關鍵一環。DOT3剎車油的濕沸點不應低于140度，DOT4剎車油的濕沸點則不應低于155度。我們通過加熱剎車油，檢測蒸汽溫度，并與標準值進行對比，若低于標準值，那就表明剎車油的性能下降，需要及時更換。在高溫、高壓以及金屬成分的影響下，剎車油會逐漸失去原有的性能，其吸水性也會對性能產生極大影響，所以沸點測試不容忽視。

不同車型適用的剎車油型號和級別有所不同，大家可查看車輛維修保養手冊來選擇合適的剎車油。同時，要避免混合使用不同品牌和等級的剎車油，以免引發化學反應，導致剎車油變質，影響制動安全。定期檢查剎車油質量并及時更換，才能讓剎車系統時刻保持最佳狀態，保障我們的行車安全。