吃荔枝開車被查出酒駕別慌，能申訴。

因為荔枝中的糖類在無氧環境下會產生酒精，可能導致檢測出酒駕。

被查出時，應向警察解釋清楚，并等待 3 - 5 分鐘再次檢測，酒精值通常能恢復正常。

要是對檢測結果仍有異議，可當場要求重新檢測，或去醫院做血檢。

依據我國相關法律，當事人對酒駕處罰決定不服，能向上級公安機關交通管理部門申請復議。

酒駕的處罰分多種情況，酒后駕駛暫扣駕駛證 6 個月，罰款 1000 到 2000 元。再次酒后駕駛，處 10 日以下拘留，罰款并吊銷駕駛證。酒后駕駛營運車輛，處 15 日拘留，罰款并吊銷駕駛證，5 年內不得重新取得。醉酒駕駛由公安機關約束至酒醒，吊銷駕駛證，依法追究刑事責任。醉酒駕駛營運車輛，同樣處理，且 10 年內不得重新取得駕駛證，重新取得后也不得駕駛營運車輛。酒后或醉酒駕駛發生重大交通事故構成犯罪的，吊銷駕駛證，終生不得重新取得。