手動計算油耗多少錢一公里需要記錄的數據有：

首先，加油前要記錄儀表盤上的公里數，可使用分段里程數，能清零分段更好。

然后，將油箱加滿至跳槍一次停止，記錄加油量。

正常駕駛，再次需要加油時，記錄此時的分里程數據。

還要注意盡量選擇同一家加油站，且加油時段近似。

另外，記錄加油金額和當時的油價也很重要。

比如車輛行駛 500 公里后再次加油，上次加滿油時公里數為 0，此次加油量為 35 升，油價為 8 元/升，那么百公里油耗為 7 升（35÷500×100），每公里油費為 0.56 元（35×8÷500）。

總之，準確記錄這些數據，才能更精確地算出油耗和每公里費用。