汽車過戶協議簽訂后一般不能反悔，不過在一些特殊情形下存在反悔空間。過戶協議一旦簽訂便具備法律效力，雙方應依約履行。但要是賣方向買方提供的車輛信息不真實，或是未按合同約定交付車輛及相關憑證，抑或因不可抗力致使合同目的無法實現等情況出現，根據相關法律規定，當事人可以主張解除合同。總之，反悔與否要視具體情況而定 。

若買方未按合同約定支付車款，這同樣構成違約行為。在此種狀況下，賣方有權要求買方承擔違約責任，甚至可依法解除合同。同理，因賣方原因致使車輛不能辦理過戶、轉籍手續，買方有權要回車款，并要求賣方承擔相應損失；若是買方的原因導致無法辦理過戶、轉籍，賣方也能要求買方返還車輛，并承擔因此造成的損失。

此外，根據《民法典》規定，當事人協商一致，可以解除合同。若雙方能心平氣和地溝通，達成一致意見，那么協議的解除便順理成章。當事人還可以事先約定一方解除合同的事由，當該事由發生時，解除權人就可以解除合同。

要是存在重大誤解、顯失公平，或一方是在受欺詐、脅迫等情形下簽訂的協議，根據相關法律，可主張協議無效或撤銷，但這需要通過司法程序來確認。在實際操作中，主張方必須提供充分的證據，來證明簽約時并非出于自愿，或協議條款明顯不合理。

總之，汽車過戶協議簽訂后，雖然原則上不能隨意反悔，但在法律規定的特殊情形下，當事人仍有機會解除合同。無論是哪種情況，都建議雙方先嘗試友好協商解決。若協商不成，再通過調解、訴訟等途徑妥善處理。同時，交易過程中的各類憑證、記錄都要妥善保存，以便在需要時維護自身的合法權益。