標致 807 的油耗表現因多種因素而異。

如果搭載 3.0L V6 自然吸氣發動機，在市區使用百公里平均油耗約 15L 左右。

要是搭載 2.2 升 HDi DPFS 柴油發動機，手動變速箱版本油耗約 7.2 升每百公里，自動變速箱版本約 8.2 升每百公里。綜合油耗約 9.7 升每百公里。

想讓標致 807 更省油，可以這么做：合理駕駛，避免急加速、急剎車，保持穩定車速，不頻繁變道，不長時間怠速；減輕車輛負荷，不超載，減少車內不必要物品；定期保養，按時更換機油、空氣濾清器等。

還可選擇合適油品、使用高效輪胎、減少車輛空氣阻力。

總之，保持良好駕駛習慣和正確使用方式，標致 807 能更省油。