化油器結構實現油氣混合主要依靠多個部件和原理。

首先，化油器上部分有進氣口和浮子室。浮子室是個矩形容器，存著汽油，里面的浮子能根據油面高度控制進油量。

中部有喉管、量孔和噴管。喉管能形成壓力差，讓汽油霧化，量孔控制燃油量，噴管把燃油吸出并霧化。

下部的節氣門，其開度會影響喉管真空度和混合氣比例。

化油器的工作原理在于，外界空氣經過過濾后進入化油器，空氣進量由阻風門位置控制。空氣沖過喉管產生吸力，把浮子室里的燃油通過噴管吸出并霧化。霧化后的燃油和空氣混合，通過進氣歧管被氣缸吸入。混合氣的進量由油門踏板操縱，踏板在化油器里的油門控制著。

化油器中，油閥是控制開關，浮子室控制油位，風閥控制進風量，比如怠速運行時的進風量，控油閥控制油量。由于進風有壓力差，會將化油器中的油氣混合物吸入缸內工作，而風閥和控油閥的開關度決定了油氣混合比例，從而控制怠速和運行。

化油器的分類也不少，有簡單化油器和復雜化油器，還可根據節氣門的型式分為轉動式和升降式。轉動式節氣門在化油器喉管與進氣管間設可旋轉圓盤形節氣門，改變進氣道流通面積實現混合。升降式節氣門用桶形式板形節氣門，在喉管處上下運動改變通道面積。還有混合形式的化油器，用人控制轉動式節氣門，用膜片控制升降式節氣門，在摩托車上常采用，叫 CV 式。

總之，化油器通過上述結構和原理，將汽油和空氣按一定比例混合，為發動機正常運轉提供支持。