標致 807 的空間利用率相當出色。

車內采用第一排 2 人、第二排 3 人、第三排 2 人的 7 座布局，能輕松容納 7 個成年人。

第一排座椅可以向后旋轉，方便交流。

第二排座椅可以前后移動，方便調整乘坐空間。

第二、三排的座椅還可以獨立地折疊或拆卸，增加儲物空間。

第二排正中央座椅的靠墊可以向前放倒作為桌子使用，實用性強。

獨特的車內模塊性設計能夠非常容易將座椅之間組合成多種不同功能的結構，滿足不同場景需求。

車內的“孤形儀表臺”，加之巨大的隔熱擋風玻璃，給人一種寬敞空間及大自然陽光的感覺。

半透明的儀表板上的 3 個球形的儀表盤被照亮后顯出陰影效果，及裝備的一款 7 寸的 16:9 顯示屏更是增強了這種寬敞感。

總之，標致 807 在空間利用方面的設計靈活多樣，能夠充分滿足用戶的各種需求，提供舒適且實用的乘坐和儲物空間。