在普通情況下，若使用合適材料與技術，油漆上面刮膩子不會輕易脫落；若材料質量差、施工不當或墻面有結構性問題，就可能脫落。刮膩子旨在讓墻面更平整，利于油漆施工并提升質量，做好膩子質地把控與上漆前處理，表面就會平整牢固。而低質量原材料、不規范施工等，都會影響膩子與油漆的結合，導致脫落。

施工作業不規范是一個重要因素。基層處理乃是刮膩子的關鍵前提，要是基層沒有處理妥善，像是墻面存在油污、灰塵亦或是松動的部分沒有清理干凈，這就會極大地削弱膩子與基層之間的附著力，從而致使膩子在后續的使用過程中容易脫落。另外，成品膩子的配比倘若不科學，粘結強度達不到標準要求，也難以保證膩子能夠牢固地附著在油漆之上。

再者，墻面自身若存在結構性問題，這同樣會對膩子的附著造成不利影響。比如墻面出現裂縫、空鼓等狀況，在這樣不穩定的基礎上刮膩子，即便當時看似附著良好，但隨著時間的推移，墻面結構變化所產生的應力會傳遞到膩子層，進而使得膩子逐漸脫落。

打磨環節同樣不容忽視。當墻面不平整需要用砂紙打磨時，打磨完往往會起灰，這時候必須確保基層表面干凈、干燥且平滑，至少經過兩遍底處理，確保表面不掉灰，才能讓膩子更好地附著。

總而言之，油漆上面刮膩子后是否容易脫落，受到多種因素的綜合影響。要想避免膩子脫落的問題出現，就需要施工人員嚴格遵循施工規范，精心處理基層，科學配比膩子，選用質量上乘的材料，同時密切關注墻面結構狀況。只有每個環節都做到位，才能保障膩子與油漆緊密結合，打造出平整且耐用的墻面效果。