電動車 25 碼的規定依據主要是出于多方面的考慮。

首先，從安全角度來說，車速過快會降低騎行者的反應速度。比如說，當遇到突發狀況時，25 碼的速度能讓騎行者有相對更充足的時間來做出反應，從而降低事故發生的概率。而且車速快了，剎車距離也會變長，這就增加了剎車不及時導致事故的風險。

其次，電動自行車主要定位是短途、便捷、環保的出行工具。它不是為了高速長途行駛設計的，如果速度過快，可能會改變其原本的使用性質和功能。

監管部門之所以頻頻出手限制電動自行車的速度，也是因為超速的電動自行車帶來了很多交通隱患。比如容易與其他車輛或行人發生碰撞，擾亂交通秩序。

另外，新國標將電動自行車限速 25 碼，也是為了明確它與摩托車或電動摩托車的區別。如果需要載人或載物，且對速度有更高要求，那就可以選擇摩托車或電動摩托車，但這需要考證上牌買保險。

總之，電動車 25 碼的規定是為了確保騎行者的安全，減少交通事故的發生，維護良好的交通秩序。